第43回日本肥満学会/第40回日本肥満症治療学会学術集会において、「献立提案アプリの利用データから見る高度肥満者の食事傾向と栄養食事指導への可能性」と題した口頭演題発表を行いましたことをお知らせいたします。本演題では、医療法人すこやか高田中央病院、東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科 荏原太先生とともに、当社の管理栄養士杉林沙知子が筆頭演者として発表を行いました。なお、本演題は優秀演題として、JASSO/JSTO in OKINAWA会長表彰を受賞いたしました。
学術大会名：
第43回日本肥満学会/第40回日本肥満症治療学会学術集会
開催場所：
那覇文化芸術劇場なはーと
大会URL：
https://jasso43-jsto40.com/
大会期間：
2022年12月2日(金)〜3日(土)
演題名：
献立提案アプリの利用データから見る高度肥満者の食事傾向と栄養食事指導への可能性
演者：
杉林沙知子（株式会社おいしい健康）、荏原太（医療法人すこやか高田中央病院、東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科）、野尻哲也（株式会社おいしい健康）
「食からつくる、あたらしい健康と医療のかたち」
株式会社おいしい健康では「誰もがいつまでも、おいしく食べられるように」という理念のもと、生活者・家庭目線の「フード×ヘルスケアテック事業」を展開しております。 おいしい健康は食のパーソナライズ技術とバリアフリーにより、人生100年時代における地球規模での健康・医療課題を解決します。 テクノロジーとビッグデータを活用し、生活者個々の健康を食事面から支えることは、病気予防や重症化防止に寄与するのみならず、その先にある「心からの笑顔」を増やすことにつながります。 元気であってほしい、食べたい・食べさせてあげたいという家族の想いを叶え、健康維持や予防、病気、妊娠・育児や介護のときであっても、毎日を笑顔で過ごせる社会の実現を目指します。
