健康MOOK「専門医に学ぶ血糖値の教科書」(株式会社ガイドワークス発行)に、当社管理栄養士が監修した献立とレシピが掲載されました。
和食・洋食の献立、コンビニや冷凍食品を活用したレシピ、簡単に作れるスイーツレシピの全11品を紹介。それぞれの献立とレシピに対し、血糖値の上昇を防ぐ食事のポイントを当社管理栄養士が解説しています。
・掲載ページ:38〜45ページ(カラー8ページ)
ビジュアル中心の解説によって糖尿病のメカニズムをわかりやすく解説したMOOK。糖尿病のプロフェッショナルである「朝日生命成人病研究所附属病院」の大西由希子先生が監修。同病院でも取り入れられている糖尿病・隠れ糖尿病への「食」「運動」「ライフスタイル」に関して患者さんと一緒に進める改善方法などを紹介しています。全国コンビニエンスストアや書店で発売中。