松浦

年のせいかもしれないんですけど、最近お米っておいしいなと思い始めたんです。朝と夜は米中心の和食になっていて、体調が良くなったんですよね。母親の介護をしているので一緒に食べているのですが、母親も便通が良くなったり、よく眠れると言うんですよ。

野尻

自分もアメリカに行くとパンやお肉が増えて、決まって便秘になるんですよ。今はそうなるとわかっているのでお米を持っていっています。パンやパスタは基本的に加工食品じゃないですか。お米ってそのままを食べるから、実は珍しい主食なんですよ。身体に負担が少ないのかなと思ったりします。ちなみに麦がいいですよ。麦にしたらやめられないです。

松浦

それは味ですか？体調的に？

野尻

白米に対して2〜3割混ぜると麦の味はあまり感じない。ただ食物繊維が多く摂れている安心感がありますね。麦の食物繊維はすごいです。だから自分はもう麦ごはんしか食べないです。